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肉类深加工设备~腊肉烟熏炉

型号:

产品时间:2020-07-06

简要描述:

肉类深加工设备~腊肉烟熏炉可以加工猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类、牡蛎、等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。

详细介绍
1.肉类深加工设备~腊肉烟熏炉的整体设计、加工精制,美。整体采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好、升温快,节约能源。该设备的循环系统采用双速循环风机,合理的分配进风、排风、补风机构,限度优化箱体内部气流循环状态,确保整个箱体物料加工过程中可控、均匀,达到了低耗、产出。而关于电气控制方式,该设备采用可编程及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品,操作简便,可自动控制时间,炉内温度


2.肉类深加工设备~腊肉烟熏炉
主要是由炉体、控制箱、烟室三部分成。炉体是行烟熏上色蒸煮烘干的所,上部有扇、铜盘管,扇的作用是在机的带动将吸上来的气、烟雾进散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能,蒸汽通蒸汽留口铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空,升温速度更快,高效能。管在两,升温速度快,受均匀。两个温度探,一个炉内温度一个食品温度,外的帮助我判断品的熟化状。炉内两有独立烟道,上部有排气口、排烟口,专门有蒸汽流口,目的也是保炉内温度、烟上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色不一致的状况。在炉内的底部有排水口,排除蒸汽遇冷凝形成的水珠。

 


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